가평 맛집을 찾으신다면 몸이 지칠 때 든든하게 챙기기에도 좋은 삼계탕. 이번에 제가 직접 다녀온 진솔 산양산삼 삼계탕은 깊은 맛과 건강함을 동시에 느낄 수 있는 특별한 맛집이었습니다.
가평 맛집 진솔 산양산삼 삼계탕 솔직 후기
건강이 담긴 특별한 삼계탕
제가 방문한 가평 맛집 진솔 산양산삼 삼계탕은 일반 삼계탕과는 확연히 차별화된 맛을 보여주었습니다. 기본 국물은 맑으면서도 진하게 우러나 깊은 풍미를 자랑했고, 산양산삼이 들어가 은은한 쌉싸름함과 건강한 향이 더해져 만족감이 컸습니다. 특히 닭고기는 잡내 없이 부드럽고 담백했으며, 찹쌀과 대추, 마늘이 가득 들어 있어 속까지 든든했습니다.
현대적인 분위기의 식당 내부는 깔끔하게 정돈되어 있었고, 가족 단위 손님들이 많아 보양식을 함께 즐기기에 제격이었습니다. 혼밥보다는 둘 이상 방문해서 함께 즐기면 더 좋은 분위기였습니다.
위치 및 운영시간
진솔 산양산삼 삼계탕은 교통이 편리한 도로가에 위치에 자리 잡고 있어 접근성이 좋습니다. 주차장도 마련되어 있어 차량으로 방문하기에도 불편함이 없었습니다.
- 위치: 경기 가평군 설악면 유명로 1742 1층 (옛 설악해장국 자리)
- 운영시간: 오전 10시 ~ 저녁 9시 (라스트 오더 8시 30분)
- 휴무일: 별도 공지 없음, 성수기에는 예약 권장
식사 시간대에는 대기 손님이 있을 정도로 인기가 많아 예약 또는 조금 이른 시간 방문을 추천드립니다.
메뉴와 부대시설
주요 메뉴
- 진솔 삼계탕 (대표 메뉴)
- 진상황 삼계탕
- 산양산삼 삼계탕
- 진솔보양삼계탕
부대시설
식당 내부는 쾌적하고 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사할 수 있었습니다. 화장실과 세면 공간도 청결하게 관리되고 있어 만족도가 높았습니다. 또한 단체 손님을 위한 별도 룸도 마련되어 있어 모임 장소로도 좋습니다.
가평 맛집 삼계탕에서 직접 먹어본 후기
삼계탕 국물은 오래 끓여낸 듯 깊은 맛을 내면서도 상황버섯의 특유의 향이 은은하게 느껴졌습니다. 닭고기를 한입 베어 물면 육즙이 살아있고, 찹쌀이 알맞게 익어 국물과 함께 먹기에 정말 좋았습니다. 특히 상황버섯 끓인 물로 육수를 내서 먹을 수 있다는 점이 인상적이었고, 건강을 챙기는 기분이 들어 특별한 경험이 되었습니다.
함께 나온 반찬들도 깔끔했습니다. 아삭한 김치와 장아찌, 겉절이류가 삼계탕의 담백한 맛을 보완해주었고, 전체적으로 과하지 않고 정갈한 한 끼를 완성시켰습니다.
추가로 시킨 감자전도 바삭바삭하게 나와서 피자 LARGE 사이즈 정도의 크기로 충분히 성인 2~3명정도 먹을 수 있는 양이었습니다.
마무리 및 추천 이유
진솔 산양산삼 삼계탕은 단순히 배를 채우는 음식이 아닌, 몸과 마음을 함께 보양할 수 있는 특별한 맛집이었습니다. 고급스러운 재료와 정성스러운 조리, 그리고 깔끔한 분위기까지 더해져 여름철 보양식은 물론 평소 건강식을 찾는 분들에게도 강력히 추천할 만합니다.
다른 삼계탕집과 달리 산양산삼이 주는 독특한 풍미와 건강함을 경험할 수 있어, ‘특별한 날’ 가족과 함께 찾기에도 좋습니다. 건강과 맛을 동시에 챙기고 싶다면, 이번 여행 혹은 외식 계획에 꼭 한 번 포함해 보시길 바랍니다.